Вино Aladasturi сухе червоне 0,75л Lagvinari Грузія

Lagvinari, Aladasturi - червоне сухе вино, виготовлене з рідкісного автохтонного винограду сорту Аладастурі, що походить із західно-грузинського регіону Гурія.

Виноград вирощується органічними методами. Д

ля виробництва вина використовується імеретинська технологія, згідно з якою проводиться мацерація на меззі попередньо відокремлених від гребенів ягід.

Ферментація в глиняних судинах Квеврі триває 1,5-2 місяці, тобто в 2 рази менше, ніж за кахетинської технології.

Яйцеподібна форма Квеврі сприяє природній циркуляції сусла.

У результаті виходить вино з приємною кислотністю, стриманою терпкістю та рівним смаком.

Перед розливом вино не фільтрується та не освітлюється, вміст сульфітів низький.