Кількість
|
Вартість
|
||
|
Krasna Hora, La Blanca — елегантне біле сухе вино, створене з винограду сортів Нойбургер, Піно Блан, Рислінг, Совіньйон Блан і Гевюрцтрамінер, які зібрані вручну в другій половині вересня з біодинамічного виноградника в Моравії. На виноробні плоди піддаються ферментації, яка проходить у сталевих резервуарах. Вино добре поєднується зі смаженою рибою, смаженим білим м'ясом, морепродуктами, молодими та твердими сирами. Krasna Hora — невелика сімейна виноробня в Моравії, в історичному виноробному селі Старий Поддворов. Вона володіє 8,5 гектара органічних виноградників і суворо дотримується методів біодинамічного хліборобства з використанням натуральних ґрунтових добавок. Використання трав'яних чаїв і спеціально приготованих компостів та добрив дає змогу виноробні уникати використання будь-яких синтетичних добрив, гербіцидів, пестицидів. Перші лози на виноградниках, які зараз є в керуванні Красна Гора, посадили французькі ченці в XII столітті. Вони вибрали місце на пагорбі з ідеальним лесовим ґрунтом. Можливо, через це в наші дні тут, загалом, вирощуються традиційні французькі сорти винограду, як-от Піно Блан, Шардоне, Совіньйон Блан і Піно Нуар.
Пристрасть і відданість у створенні сучасної краси відтворюється безпосередньо в натуральних винах Красна Гора. У 2018 на Міжнародному винному конкурсі в Нью-Йорку виноробня була названа "Чеським винним заводом року".