Атмосферне знайомство з місцевими крафтовими винами сімейної виноробні «Веселий дідусь».

    

Проводив дегустацію власник та засновник, фронтмен гурту «Zerno» Макс Козловець, тож гості мали змогу скуштувати:

«№1» 11,5%. Вино натуральне купажоване напівсолодке витримане червоне. Перший Вінтаж, витримка 5 років

Неймовірний букет та п’ять років витримки зробили його дійсно особливим. В міру солодке, дуже ароматне, з незрозуміло прекрасним смаком, бо просто губишся в букеті.

Приймати обов‘язково охолодженим, в ідеалі зі шматочком льоду в бокалі. Це унікальне вино, саме такого більше не буде. Ніколи. У продажі лімітована партія у 620 пляшок 0,75 ml.

  • купаж виноматеріалу з вишні, чорної смородини, черешні, малини
  • напівсолодке, вміст цукрів 5,5%
  • міцність 13,2
  • врожай 2017, витримка 5 років
  • без використання сірки

«Петіо 1854» 13,2%. Вино ягідне натуральне сухе червоне

Де-юре та де-факто – сухар із трішечки підвищенною кислотністю з помітним післясмаком вишневої кісточки. Якщо ти є винним гурманом, то цей напій тебе здивує. Розлив Петіо вінтажу 2021 подарував нам 933 пляшечки, які вже чекають тебе.

  • купаж виноматеріалу з вишні та чорної смородини
  • сухе
  • міцність 13
  • врожай 2021, витримка 2 роки
  • без використання сірки

«Червоно-чорне» 13,5%. Вино ягідне натуральне напівсолодке червоне

Червоний та чорний.. Ці кольори вшиті в нас, українців, на генетичному рівні. Червоний – то любов, а чорний – то журба. Як наші прабабусі вишивали вишиванки, вкладаючи всю свою любов у хитросплетіння наших автентичних орнаментів червоно-чорних кольорів, так і стигла солодка червона вишня та кисло-солодка чорна смородина закохує нас у свій глибокий насичений смак, нагадують нам про наші витоки та історію.

Хоча це вино напівсолодке, але на смак ближче до напівсухого, бо відсоток цукрів 3,2%, всього на 0,2% вище від верхнього кордону напівсухаря. Вживати його як самостійний напій, так і з різними м’якими сирами – одне задоволення.
Виготовлений за рецептурою, планую виробляти кожен рік.

В цьому році в продажу дуже лімітована партія у 350 пляшок 0,75 ml, в наступному – 1000 і ця партія вже в ємності на витримці.

  • купаж виноматеріалу з вишні та чорної смородини
  • напівсолодке, вміст цукрів 3,2%
  • міцність 13,5
  • врожай 2020, витримка 2 роки
  • без використання сірки

«Коні Винні Виноград» 11,1%. Вино фруктове натуральне купажоване напівсухе біле

«Коні Винні» — це лінійка натуральних білих вин, основою для яких є яблучний та грушевий сік прямого віджиму, зброджений насухо». Звісно, що прототипом для назви слугувала назва повісті Михайла Коцюбинського «Коні не винні».

  • купаж виноматеріалу з яблук та груш, зброджений з додаванням мезги винограду рислінгового сорту
  • напівсухе, цукри 9,4 г/дм3
  • міцність 11,1
  • врожай 2022
  • без використання сірки

«Коні винні Горобина» 12,4%. Вино фруктове натуральне купажоване напівсухе біле

«Коні Винні» — це лінійка натуральних білих вин, основою для яких є яблучний та грушевий сік прямого віджиму, зброджений насухо». Звісно, що прототипом для назви слугувала назва повісті Михайла Коцюбинського «Коні не винні».

  • купаж виноматеріалів з яблук, груш та червоної горобини
  • напівсухе, цукри 22 г/дм3
  • міцність 12,4
  • врожай 2022
  • без використання сірки

«Коні Винні» 12,4%.Вино фруктове натуральне купажоване сухе біле

«Коні Винні» — це лінійка натуральних білих вин, основою для яких є яблучний та грушевий сік прямого віджиму, зброджений насухо». Прототипом для назви слугувала назва повісті Михайла Коцюбинського «Коні не винні».

  • купаж виноматеріалу з яблук та груш
  • сухе
  • міцність 12,4
  • врожай 2022
  • кількість пляшок 680
  • без використання сірки

Коктейль винний натуральний «COC-NAT Cherry» 7,3%. Купаж сухого яблучного вина, сухого яблучного вина, збродженого з додаванням ягід вишні та яблучного соку прямого віджиму

Коктейль смачний та питкий, з приємним ягідно-фруктовим ароматом, заходить як сік – ефект як від вина. Без додавання води, цукру та сірки, стабілізований щадною пастеризацією. Пасує тим, хто любить насолоджуватись натуральними напоями на пулі чи пляжі, в гамаці на дачі чи у кріслі перед озером, вдома під кондішнм чи у лісі перед костром, з подругою на газоні у парку чи при свічах на кухні — головне вживати помірно, з вірою у перемогу та вдячністю Богу за те, що ти не москаль! Тож, дорогі поціновувачі чесного крафту, гедоністи, гіпстери, урбаністи та всі інші котики — ласкаво просимо до насолоди від «COC-NAT

  • купаж сухого яблучного вина, сухого яблучного вина, збродженого з додаванням ягід вишні та яблучного соку прямого віджиму
  • напівсолодкий, вміст цукрів 61 г/дм3
  • міцність 7,3%
  • врожай 2022
  • нефільтрований, пастеризований
  • без використання сірки

Коктейль винний натуральний «COC-NAT Cider» 6,9%. Купаж сухого яблучного вина та яблучного соку прямого віджиму

Коктейль смачний та питкий, з приємним ягідно-фруктовим ароматом, заходить як сік – ефект як від вина. Без додавання води, цукру та сірки, стабілізований щадною пастеризацією. Пасує тим, хто любить насолоджуватись натуральними напоями на пулі чи пляжі, в гамаці на дачі чи у кріслі перед озером, вдома під кондішнм чи у лісі перед костром, з подругою на газоні у парку чи при свічах на кухні — головне вживати помірно, з вірою у перемогу та вдячністю Богу за те, що ти не москаль! Тож, дорогі поціновувачі чесного крафту, гедоністи, гіпстери, урбаністи та всі інші котики — ласкаво просимо до насолоди від «COC-NAT

  • купаж сухого яблучного вина та яблучного соку прямого віджиму
  • напівсолодкий, вміст цукрів 69 г/дм3
  • міцність 6,9%
  • врожай 2022
  • нефільтрований, пастеризований
  • без використання сірки

Коктейль винний натуральний «COC-NAT Perry» 7%. Купаж сухого яблучного вина, яблучного та грушевого соку прямого віджиму

«Коктейль смачний та питкий, з приємним ягідно-фруктовим ароматом, заходить як сік – ефект як від вина. Без додавання води, цукру та сірки, стабілізований щадною пастеризацією. Пасує тим, хто любить насолоджуватись натуральними напоями на пулі чи пляжі, в гамаці на дачі чи у кріслі перед озером, вдома під кондішнм чи у лісі перед костром, з подругою на газоні у парку чи при свічах на кухні — головне вживати помірно, з вірою у перемогу та вдячністю Богу за те, що ти не москаль! Тож, дорогі поціновувачі чесного крафту, гедоністи, гіпстери, урбаністи та всі інші котики — ласкаво просимо до насолоди від «COC-NAT»»

  • купаж сухого яблучного вина, яблучного та грушевого соку прямого віджиму
  • напівсолодкий, вміст цукрів 70 г/дм3
  • міцність 7%
  • врожай 2022
  • нефільтрований, пастеризований
  • без використання сірки

Фото звіт з події: