Чи замислювалися Ви про те, що з моменту своєї появи понад 11 000 років тому на Південному Кавказі, виноградна лоза супроводжувала людей протягом тисячоліть, ставши однією з найдавніших культур. Її історія пов'язана з культурними, релігійними та медичними традиціями, які виникли в різних країнах та регіонах світу. Еволюціонували ми, еволюціонувала й лоза, змінюючи з міграцією людей теруари, адаптуючись до різних кліматичних особливостей

  

Виноградна лоза використовувалася в давніх цивілізаціях, таких як давньогрецька та давньоримська. Відомо, що греки вірили в благотворні властивості вина, а в римській імперії воно було популярним напоєм на вечірках та банкетах.

У Давньому Єгипті вино було важливим елементом релігійних обрядів і ритуалів. У Давній Греції вино вважалося нектаром богів, а у Римській імперії вино було  не тільки   популярним напоєм, але і важливою валютою для торгівлі.

 У середньовіччі виноградні лози стали однією з основних культур у Європі. Франція   набула статусу однієї з провідних країн   виробництва вина, де виноградні лози   вирощувались на великих площах і мали різноманітні сорти.

 Багато католицьких монастирів мали свої виноградники і виробляли вино для меси. Протягом Ренесансу виноробство стало   ще більш важливим і почало здійснюватися на комерційному рівні, що призвело до появи нових сортів винограду і методів   виробництва вина.

 У ХХ столітті виноробство перетворилося на глобальну індустрію, а виноградні лози почали вирощувати в різних країнах по   всьому світу. Нові технології та підходи до вирощування винограду дозволили покращити якість вина, а також розширити асортимент.

   

Історія виноградної лози дуже багата та цікава, вона народжує смак вина багатьох культур та традицій,  є водночас джерелом натхнення для нових відкриттів та купажем історичного досвіду, яке пройшло людство на шляху до досконалості в кожній з епох. Це зв'язок між давниною та майбутнім, це неймовірний різновид нових та водночас локальність автентичних сортів в кожній країні світу.

  

Сьогодні вина продовжують бути важливою частиною нашої культури та є невід'ємною складовою нашого життя.

Як сомельє, я раджу кожному спробувати різні сорти вин та насолодитися їхньою неповторною смаковою палітрою та ароматами, аби обрати свій смак з кожної країни світу, тож чекаю на вас у WineTour аби допомогти у виборі!